口味小龙虾做法大揭秘！学会如何制作美味口感的口味小龙虾
口味小龙虾做法大揭秘!学会如何制作美味口感的口味小龙虾?下面的这3种口味小龙虾做法大揭秘,看完以后你就会掌握了!
1、烤小龙虾
材料:小龙虾,洋葱,柠檬,大蒜,黄油,蚝油,糖,生抽,蚝油,黑胡椒
做法:
(1)洋葱、大蒜切碎,柠檬切片。
(2)黄油加热融化,将洋葱、大蒜、柠檬片放入锅中炒香。
(3)放入龙虾,加入适量的料酒、蚝油、生抽、黑胡椒、糖、翻炒均匀。
(4)将炒好的洋葱洋葱大蒜等混合均匀,倒入龙虾,再加入适量的蚝油、生抽、蚝油、黑胡椒、炒均匀。
(5)最后撒上少许的黑胡椒,炒匀即可。
2、小龙虾烩豆腐
材料:小龙虾,豆腐,大葱,酱油,香油,鸡精
(1)将豆腐切成方块,大葱切末,姜切末。
(2)小龙虾去掉头、爪和尾巴,清洗干净,在沸水中烫一下,沥干水分。
(3)起油锅,爆香姜末,加入豆腐,翻炒,加入盐、酱油、鸡精、香油调味即可。
3、椒盐小龙虾
材料:小龙虾,花椒,葱,白糖,白醋,椒花生油
(1)小龙虾洗净,锅中加清水,放入花椒,放入葱,盐煮制5分钟,煮好后捞出备用。
(2)把煮好的小龙虾,沥干水分,放入盘中,锅中放少量油,放入花椒炸香,捞出花椒备用。
(3)锅中放油,放入葱花,爆香后放入小龙虾翻炒,再加入适量椒放入白糖,椒少许白醋,炒制片刻即可。
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