口感诱人，香甜滋味的烧饵块甜酱料配方，让您尽享美味佳肴

口感诱人,香甜滋味的

烹饪技巧

烧饵块甜酱料配方

烧饵块甜酱料配方的做法步骤

1.买回的饵块,要提前一天就先用水浸泡,这样可以防止一些毒素和杂质。

2.再将泡好的饵块捞出沥干水分。

3.热锅冷油,油温7成热时下饵块炸,要不断翻动,炸至饵块颜色变黄,饵块表面金黄,酥脆即可捞出。

4.把炸好的饵块倒入油中,炸至表面金黄捞出。

5.热锅冷油,放入甜酱,小火慢炒,放入生抽,大火烧开,再改小火慢慢的炒,注意,全程小火。

6.直到汁水蒸发,咸香中带点甜甜的味,酱香味出来。

7.倒入甜酱,继续小火慢炒,直到酱汁烧开,酱香浓郁。

8.放入生抽,大火收汁,汁变稠即可。

9.用勺子将酱汁浇在炸好的饵块上,然后撒上葱花即可。

小贴士

1.饵块炸制的时候,一定要注意火候,慢慢的炸,这样才能把饵块炸熟。

2.酱汁要收的均匀,不要让酱汁全部溢在饵块上,否则会溢出来。

3.甜酱炸好后一定要把酱汁彻底晾凉,否则会很稠。

炸饵块怎么炸好吃

把炸好的饵块沥干水分,倒入油锅中,翻炒至金黄后,加入一勺的盐,生抽,老抽,搅拌均匀,大火收汁即可。

炸饵块做法

原料:

饵块、白糖、油、辣椒粉。

步骤:

1、将饵块切成粗细均匀的长条状,用刀将其切成段,然后将其竖起来,撒上少许的盐,然后用筷子将其压实,再撒少许的辣椒粉。

2、在锅中加入适量的油,烧热后,将其用手快速的翻动,待一面炸至金黄后,再翻面炸另一面。