口感酸爽，香气扑鼻！探秘独家酸菜做法，助你制作美味佳肴！
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1.买的酸菜,洗干净,先泡下。
2.把酸菜切成薄片,挤去水分。
3.用开水把酸菜烫一下,再挤干水分。
4.加入适量的盐,鸡精,生抽,辣椒油,葱花,生粉,香油,花椒油,酱油搅拌均匀。
5.锅里放油烧热,放入酸菜,炒出酸菜香味。
6.放入辣椒油,爆香。
7.放入之前准备好的肉片,炒熟。
8.放入之前的调料,加少许清水,翻炒均匀。
9.盛出即可。
这道酸菜酸爽开胃的小菜,在你排队等餐的时候,你肯定想看到它的开胃。它也可以自己制作,为了满足你的食欲,可以亲自尝试做一下。
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