口感香爽好滋味！蒜泥白肉的家常做法大全，让你欲罢不能！
口感香爽好滋味!蒜泥白肉
原料:五花肉500克、蒜头5颗、酱油、白糖、葱、姜、蚝油、花椒粉、鸡精、味精。
做法:五花肉切小块,放入锅中加适量的水,加入葱姜,盖上锅盖,大火烧开,中小火煮1小时,关火。捞出葱姜,用清水冲净沥干水分,然后切小块,加入适量的酱油、蚝油、白糖、鸡精、味精搅拌均匀,静置10分钟。煮好的五花肉捞出沥干水分,加入少许的花椒粉、葱花、姜末、蒜泥拌匀,静置一会,再将肉皮朝下按成圆形,用牙签穿上,入烤箱中烤15分钟。
4、出锅后,撒上少许的葱花即可。蒜泥白肉
原料:五花肉250克、蒜苗50克、辣椒粉1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、胡椒粉适量。五花肉切成1厘米见方的块。锅中倒入适量的油,将五花肉块放入小火煸炒。炒至五花肉表面微微发黄,出油。
4、将炒好的五花肉块捞出备用。
5、锅中重新倒入适量的油,将辣椒粉、蒜苗煸炒出香味。
6、倒入五花肉块翻炒。
7、加入生抽、老抽、糖、胡椒粉翻炒均匀。
8、加入适量的清水,大火烧开。
9、转中小火炖20分钟。
10、汤汁收到剩下一半的时候,加入蒜苗,大火翻炒。
11、翻炒均匀,即可出锅。韭菜炒肉片
原料:猪里脊肉、韭菜、生抽、淀粉、香油、植物油、干辣椒、花椒。韭菜摘洗干净切成段,生抽、淀粉、香油调成汁备用。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论