口感香脆，美味无比！教你如何用面粉制作令人垂涎的饼干！

口感香脆,美味无比!教你如何用面粉制作令人垂涎的饼干!教你如何用面粉制作令人垂涎的饼干!

原料:面粉,鸡蛋,盐,花生油,黑芝麻

制作步骤:

1、将面粉倒入大碗中,加适量的盐,加入少许的花生油,加入适量的水,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒半小时。将面团分成小块,将小面团揉圆,包入花生油,按压成形,放入烤盘,醒15分钟。将醒好的面团分成大小相等的小剂子,将小面团压扁,包入花生油,按压成形,烤30分钟。

4、准备好黑芝麻,加入黑芝麻,拌匀,烤10分钟。

5、将烤好的饼干取出,用小刀从中间切开,上面再刷上一层蛋液,撒上芝麻,烤8分钟。

6、将烤好的饼干取出,在表面涂上蛋液,烤15分钟。

7、将饼干取出,在表面刷上一层蛋液,烤5分钟。

小贴士:

1、发面的时间,根据自家烤箱的功率和面团的发酵时间来定。烘烤的时候不要烤太久,否则饼干会烤变硬。可以多刷一些蛋液,撒上黑芝麻。

二、糖三角的做法

主料:鸡蛋4个

辅料:白砂糖80克

调料:白砂糖80克

1、先将鸡蛋打入碗中,加入糖粉,用筷子搅拌均匀。加入40克白砂糖,搅拌均匀。再加入50克的白砂糖,搅拌均匀。

4、用保鲜膜将碗封住,静置30分钟。

5、然后再将碗拿起来,用手指将其分成小块。

6、用刀将其横切成两半。

7、用手把其切成大小合适的方形。

8、再将切成方形的鸡蛋液涂在鸡蛋表面。

9、撒上一些黑芝麻,放入预热好的烤箱中层,220度烤20分钟。

10、烤至蛋糊凝固,再将其揭开。

11、将蛋饼拦腰切开,便可轻松的剥离出来。