口感香醇的芝士焗红薯烤箱：让你瞬间爱上红薯的美味与健康！

口感香醇的芝士焗红薯烤箱:让你瞬间爱上红薯的美味与健康!

材料:红薯,黄油,细砂糖,蜂蜜

做法:

1、红薯洗净去皮,然后用锅蒸熟,蒸熟后取出去皮。

2、用勺子压成红薯泥,然后用小勺压成泥。

3、黄油软化后,加入细砂糖和蜂蜜,搅拌均匀。

4、红薯泥加入黄油后,搅拌均匀,不要太稀。

5、烤盘铺上锡纸,把红薯泥均匀的倒入烤盘,如果红薯泥太多,可以将烤盘下面垫一层锡纸,避免烤的时候溅油。

6、烤箱预热10分钟,烤盘上铺锡纸,烤盘刷一层油,放入红薯泥,200度烤15分钟左右,上色即可。

7、烤好后,装盘,脱模即可。

1、红薯的营养价值:

1、红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

2、红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚油酸缺乏症。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。