口感鲜嫩！又脆又甜！学会肉片炒冬瓜的做法，健康又美味！
口感鲜嫩!又脆又甜!学会肉片炒冬瓜的做法,健康又美味!
1.冬瓜去皮去瓤切块。
2.肉片切碎。
3.锅内放少许油,放葱姜煸香,放少许酱油,加少许盐,炒熟盛出备用。
4.另起锅放少许油,下冬瓜炒至半熟,下肉片。
5.加盐,少许酱油,炒匀即可。
肉片炒冬瓜,看似复杂,其实很简单。具体步骤如下:
1.把冬瓜去皮切块,用盐腌一会,让冬瓜出水。
2.瘦肉切片,放生粉和生抽腌制。
3.炒锅放油烧热,放姜丝爆香,放瘦肉片翻炒。
4.瘦肉炒变色,放冬瓜,加适量盐和酱油。
5.把冬瓜炒熟即可。
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