口感鲜嫩！家常蒸肉丸子大公开，只需简单小窍门和适当蒸煮时间
口感鲜嫩!家常蒸肉丸子大公开,只需简单小窍门和适当蒸煮时间。今天生活妙招网小编就来分享几个简单小妙招,让你轻松吃到鲜嫩、美味的家常蒸肉丸子。
家常蒸肉丸子做法一
食材:猪肉馅200克,香油
步骤:
1、葱姜切末,肉馅加盐、料酒、鸡精、生抽、姜切末,葱切末,放到肉馅上,腌制十分钟。腌肉的时候放到冰箱里,这样可以使肉馅更加细腻。
5、取一个大盘子,放上肉馅,上面放上葱然后在肉馅上抹上一层香油。
6、放入微波炉,高火5分钟,然后取出翻面,再高火5分钟即可。
家常蒸肉丸子做法二
食材:
猪肉馅200克,香油
1、葱姜切末,葱姜末放到肉馅上,腌制十分钟。肉馅和葱姜末拌匀,腌制的时候放到微波炉里,高火5分钟。肉馅和葱姜末拌匀,腌制的时候放到微波炉里,高火5分钟即可。
家常蒸肉丸子做法三
猪肉馅,面粉,葱姜末,鸡蛋,酱油,胡椒粉
1、把面粉加水搅拌成稀状,加一个鸡蛋,再加少许盐和和成面团。猪肉馅加葱姜末面团揉好后,切成小块。切成小剂子,擀成饺子皮。
5、包成小馄饨。
6、锅中放水,把包好的馄饨放进去,大火蒸8分钟即可。
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