口感鲜嫩，美味十足！白萝卜肉饺子馅的独特制作秘诀曝光！

口感鲜嫩,美味十足!白萝卜肉饺子馅的独特制作秘诀曝光!

白萝卜肉饺子馅的独特制作秘诀曝光!

做法一

食材准备

主料:肉

辅料:白萝卜

调料:葱、姜、香油

制作步骤

1、将肉洗净切成肉馅。将白萝卜洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,挤干水分,切成碎末。将葱、姜、白萝卜剁碎,放入肉馅中,加入适量的香油,搅拌均匀即可。

做法二

主料:猪肉、白萝卜、香油、面粉

1、将猪肉剁成馅,将白萝卜洗净切成细丝,放入开水中。将白萝卜切成碎末,放入肉馅中。将面粉加水揉成面团,揉成面团,用保鲜膜包好,醒发15分钟。

4、将面团搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮。

5、将饺子皮放入肉馅中,包成饺子。

6、锅内放水,将饺子摆放好,盖上锅盖,大火煮开,中火煮3分钟。

做法三

主料:面粉、水、鸡蛋、肉馅

1、将面粉放入盆中,倒入适量的温水,一边倒一边用筷子搅拌,直至面粉成雪花状,将其揉成面团,揉成光滑的面团。将面团放在案板上,搓成长条,切成小剂子,然后将小剂子压扁,擀成饺子皮。将肉馅放入面皮中,用虎口将饺子皮封口,然后将饺子皮放入锅中,煮开,转中火煮3分钟即可。

做法四

主料:猪肉馅、白菜

辅料:鸡蛋、面粉、生抽、老抽、五香粉、生姜、大蒜、蚝油、胡椒粉、淀粉

1、将白菜洗干净,剁碎,挤干水分,放到容器中,加生抽、老抽、五香粉、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。将鸡蛋打散,加面粉搅拌均匀。将白菜放入肉馅中,打入鸡蛋,搅拌均匀。