口感鲜嫩，美味无比！大黑鱼的烹饪绝招揭秘，让你一尝难忘！
口感鲜嫩,美味无比!大黑鱼的烹饪绝招揭秘,让你一尝难忘!大黑鱼的烹饪绝招揭秘,让你一尝难忘!
? 1、大黑鱼怎么做好吃
1、清炖黑鱼
材料:黑鱼1条、蒜、八角、酱油、鸡精。
做法:
1、黑鱼宰杀后去除内脏,冲洗干净,在鱼背上斜划几刀。鱼身用少许酱油、葱姜蒜、八角腌制一下。
3、锅中加水,烧开后放入鱼,
4、
5、锅中放油,放入葱姜蒜爆香。
6、放入泡好的黑鱼。
7、加入适量的酱油、鸡精。
8、
9、
10、撒上适量的蒜。
11、放入大蒜。
12、
13、
14、出锅装盘。
黑鱼炖土豆
材料:黑鱼、土豆、香菜、蒜、干红辣椒、生抽、盐、鸡精、白糖、食用油。
1、黑鱼去内脏,去鱼鳃,去鱼鳞,去肚内黑膜,去掉鱼肚子里的黑膜,清洗干净后,切成块。土豆去皮切块,葱切段,姜切片,蒜拍松,干红辣椒切段。
3、锅中倒入食用油,烧至七成热,放入葱姜蒜爆香。
4、倒入黑鱼块,大火爆炒。
5、加入料酒,生抽,醋,白糖,盐,鸡精,清水,烧开。
6、放入土豆块,继续烧制。
7、烧制五分钟,放入香菜,出锅。
黑鱼炖茄子
材料:茄子、黑鱼、大蒜、八角、生抽、白糖、食用油。
1、茄子去蒂洗净,切成块。大蒜去皮,切碎,葱切段,姜切片。
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