口感鲜嫩，美味独特！尝鲜必备，快来试试烤银鳕鱼的绝妙做法！

口感鲜嫩,美味独特!尝鲜必备,快来试试烤银鳕鱼的绝妙做法!

做法一:

材料:银鳕鱼1条,小葱2支,大蒜1粒,辣椒面1大匙,烧烤酱适量,生抽1大匙,香油少许,胡椒粉少许,孜然粉少许

做法:

1、银鳕鱼处理干净,去掉鱼鳞和鱼鳃,片成2片。

2、加入小葱、大蒜、辣椒面、孜然粉、生抽、香油、胡椒粉腌制1小时。

3、烤盘上铺上锡纸,刷上一层油。

4、把腌制好的银鳕鱼放入烤盘,刷上一层烧烤酱。

5、撒上葱花。

6、把烤盘放入预热好的烤箱,200度烤20分钟。

7、待表面上色即可出炉,趁热撒少许胡椒粉。

做法二:

材料:鳕鱼、蕃茄酱、柠檬汁、橄榄油、蒜末、蜂蜜

1、鳕鱼先洗净,两面切十字花刀,撒上盐,稍腌一下。

2、腌制过的鳕鱼放入烤箱200度烤10分钟。

3、鳕鱼表面刷上蜂蜜,再放入烤箱200度烤5分钟。

4、撒上蕃茄酱,再放入烤箱200度烤10分钟。

5、撒上蒜末。

6、撒上柠檬汁。

7、烤好后,稍凉后,将烤盘放入冰箱冷藏保存即可。

做法三:

主料:鳕鱼(2条)、青椒(1个)

辅料:洋葱(2个)、蒜头(2瓣)、姜(1小块)

调料:黄油(10克)、白糖(1勺)、盐(1勺)、鸡精(1勺)、黑胡椒(1勺)

1.鳕鱼、青椒、洋葱、姜、蒜洗净切碎,姜、蒜剁末。

2.把黄油和白糖放入锅中,小火融化,加入蒜末、姜末,小火炒香,然后加入盐、鸡精、黑胡椒,炒匀后盛出备用。

3.用模具压出小块鳕鱼,然后把鳕鱼放入盘中,把炒好的蒜末撒在鳕鱼上。