口感鲜嫩，营养丰富！豇豆做法大全，最好吃的美味新解！
口感鲜嫩,营养丰富!豇豆做法大全,最好吃的美味新解!
豇豆炒肉片
材料:豇豆,肉片,葱花,生抽,糖,水淀粉,食用油
做法:
1、豇豆洗净切成斜刀片,肉片也切成薄片,生抽、盐、料酒、水淀粉调成汁。锅烧热后,倒入食用油,放入肉片炒散,炒到肉片变色,盛出备用。锅内留底油,放入葱花炒出香味,倒入豇豆,炒至豇豆蔫后,加入肉片,炒均匀。倒入生抽、盐、炒均匀。
5、倒入炒好的肉片,翻炒均匀即可。
番茄炒豇豆
材料:豇豆,番茄,面粉,油,淀粉,姜
1、豇豆洗净切成段,番茄切块,姜切丝。起锅热油,放入姜丝煸炒。煸炒出香味后放入豇豆煸炒。煸炒至豇豆稍微变色,加入番茄。
5、煸炒均匀后,加入适量的盐。
6、加入面粉,稍微炒匀。
7、加入适量的清水,稍微煮一会儿,勾芡。
8、出锅装盘即可。
山药炒豇豆
材料:豇豆,山药,蒜,姜,干红辣椒,鸡精,糖,生抽,老抽,麻油
1、豇豆洗净切段,山药去皮切片,蒜、姜切片,干红辣椒剪成段,蒜切片,姜切末。热锅凉油,下蒜片、姜片爆香,下入山药、豇豆,翻炒至豇豆断生。加入盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。加入蒜片,稍微炒匀,淋少许麻油即可。
豇豆角的功效与作用
1、清热利湿
豇豆是一种性质温和的蔬菜,在夏季的时候,多吃一些豇豆能清热利湿,它能消除人体内的湿热,也能预防人类多种上火症状的发生。
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