口感鲜美营养丰富，学会炖制排骨山药汤让你喝出健康补血之道！

口感鲜美营养丰富,学会炖制排骨山药汤让你喝出健康补血之道!下面来学习做法,给你的家人和朋友带去品尝一下吧!

山药排骨汤

材料

山药300克,排骨300克,姜1块,水3碗,盐适量

做法

1、排骨洗净,切成小块。山药去皮洗净,切块。姜切片,备用。把排骨、姜、水、枸杞放进砂锅里,加3碗水,大火烧开,转小火煲30分钟。最后放盐调味即可。

材料:

山药,排骨,姜片,葱段,料酒,盐

1、山药去皮切块,用清水浸泡。将排骨洗净,剁成块,焯水。将生姜和葱段一起放入锅中,倒入适量的水,大火烧开。烧开后,将排骨倒入砂锅,加入适量的料酒。

5、然后加入适量的盐。

6、大火烧开后,转小火炖1个小时。

7、起锅前加入适量的鸡精即可。

山药排骨汤的功效

1、润肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;健脾益胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品;滋肾益精

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;益肺止咳

5、降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

6、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

7、抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。山药能抗肝昏迷,经常食用可延年益寿。