口感鲜美，家常做法大公开！学习如何制作美味的东北鱼香茄条
口感鲜美,家常做法大公开!学习如何制作美味的东北鱼香茄条
原料:西红柿1个、土豆1个、蒜2瓣、蚝油1勺、香油少许。
做法:西红柿切块,土豆切块。西红柿块下锅,土豆块过油炸到外皮变黄捞出。
3、锅留底油,放入蒜瓣,小火炒出香味。
4、放入西红柿块,翻炒,至西红柿微微变软。
5、加入生抽,蚝油,生抽,和香油,搅拌均匀。
6、把鱼香茄条倒入锅内,翻炒均匀即可。
做法二
原料:
茄子2个、西红柿1个、香菜适量、大蒜1瓣、蚝油1勺、香油少许。将茄子洗净去皮,切滚刀块,西红柿切块,大蒜拍扁切碎,香菜切碎。炒锅倒油,爆香蒜末,放入西红柿块,再煎一下,使茄块变软。
3、炒匀,加盐,生抽,翻炒均匀。
4、将茄子倒入锅中,翻炒均匀,撒入香菜碎即可出锅。
做法三
茄子1根、土豆1个、胡萝卜半根、尖椒1个、蒜2瓣、大葱1段、豆瓣酱1勺、姜2片、醋2勺、白糖1勺、盐适量。茄子洗净去蒂,切滚刀块,土豆去皮切滚刀块,胡萝卜和尖椒洗净切滚刀块,葱姜蒜切末。锅中倒油,爆香葱姜蒜末,放入茄子,放入土豆,加入生抽,醋,白糖,盐,翻炒均匀,装盘即可。
做法四
茄子、青椒、胡萝卜、土豆、香菇、西红柿、盐、酱油、糖、醋、味精、胡椒粉、香油。茄子洗净,切成滚刀块,土豆、胡萝卜、青椒、香菇、西红柿洗净切块。
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THE END
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