口感鲜美，清爽解暑！尝试鸡丝凉面调料打造的夏日必吃凉面！

口感鲜美,清爽解暑!!

原料:鸡脯肉(鸡胸肉)、笋尖、豌豆尖、面条、金针菇、油麦菜、香油、酱油、盐、鸡精、醋、葱、蒜。

做法:

1.把鸡脯肉洗净切成丝,用酱油、盐、鸡精、香油、葱丝、蒜丝拌匀。

2.在锅内倒入清水,烧开后下入面条,待面条快煮好时,把鸡肉丝,笋尖,豌豆尖和面条捞出。

3.锅内放入油,待油热后放入蒜末,炸至金黄色后捞出。

4.锅内留少许底油,放入葱末,放入蒜末炒出香味后,放入切好的鸡丝,将鸡丝和鸡肉丝一起倒入锅中,翻炒均匀。

5.将面条捞出,放入凉水中冷却,然后装入碗中。

6.在凉面中放入黄瓜丝和炸好的鸡肉丝。

7.加入适量的生抽,放入盐,搅拌均匀即可。

8.美味的凉面就做好了。

凉面的做法

凉面是一种很简单的食物,首先我们要把水烧开后,把面条放进去,煮3分钟,然后捞起后放入冷水中,这样面条就不会变凉。如果在凉水中加入了许多的面粉,面条会很快变硬,这样的面条就不能再食用了。

准备材料:水发木耳,豌豆尖,鸡蛋,菠菜,面条,葱,盐,油,辣椒酱。

1.锅内倒入适量的水,把水烧开,然后把木耳,豌豆尖,菠菜,木耳,面条放进去煮,直到煮熟后,捞出来。

2.把面条捞出来,把水倒掉,加入适量的搅拌均匀,然后加入少许的盐,辣椒酱,搅拌均匀即可。

凉面的营养价值

凉面是一种很简单的食物,我们知道凉面的营养价值很高,因为凉面的制作方法非常简单,首先我们要把面条和油,辣椒酱,盐,油搅拌均匀,然后加入面条,搅拌均匀。