口水直流!学会用烤箱烤鸡翅的腌制方法,让味蕾欢庆盛宴!

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做法一:

主料:鸡翅12个

辅料:盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、老抽适量、葱适量、姜适量

1.鸡翅洗净切小块,加入适量盐、料酒、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、老抽、鸡精、孜然粉、老抽,搅拌均匀腌制20分钟。

2.准备好烤盘,刷一层油,然后把腌制好的鸡翅摆入烤盘。

3.烤箱预热200度,烤15分钟左右。

做法二:

1.鸡翅切掉翅根,把翅根切掉,把翅根切成小丁,再把翅根切小丁。

2.腌制好的鸡翅用温水冲洗干净。

3.鸡翅腌制好后,加入生抽,姜,葱,花椒,八角,香叶,干辣椒,辣椒粉,然后拌匀。

4.烤盘铺锡纸,把鸡翅放上。

5.把烤盘放到烤箱的倒数第二层,上下火200度,烤20分钟。

做法三:

1.鸡翅剁成块,加入葱姜,生抽,鸡精,糖,搅拌均匀。

2.烤盘铺锡纸,把腌制好的鸡翅摆入烤盘。

4.烤好后,取出刷上一层油,烤好的鸡翅。

做法四:

1.鸡翅洗干净,放入锅中焯水,去除血水。

2.捞出,沥干水分,用厨房纸吸干表面水分,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。

3.取一个容器,倒入生抽,蚝油,糖,姜粉,花椒粉,鸡精,再倒入鸡翅拌匀,让鸡翅充分腌制入味。

4.腌制鸡翅的时候,把土豆切块,放进锅里炸。

5.土豆炸成金黄色,并且有脆的感觉,捞起备用。

6.把土豆放烤盘里,在土豆上面刷一层油,再铺上一层土豆。

7.烤箱预热200度,烤15分钟左右,烤好后取出。

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THE END
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