史上最脆香！掌握荞麦面烙饼的绝妙窍门，让你口感升级！
史上最脆香!掌握荞麦面烙饼的绝妙窍门,让你口感升级!
荞麦面烙饼
首先准备一个大盆,在盆里加入面粉,搅拌均匀,把它倒入大盆里,再倒入开水,搅拌成稀面糊,待面糊变稀就好了,然后揪成小块,用保鲜膜包起来,放到冰箱里,吃的时候拿出来,用冷水化开,就可以做成了。
荞麦面烙饼还有一个很大的特点,就是烙的时候不需要放油,烙的时候也不会粘锅,但是用小火的时候,会让面团表面上焦,如果不喜欢吃,就多放些油。
荞麦面烙饼的做法
做法一
1、把面粉倒入盆里,然后加入水搅拌均匀,然后用筷子搅拌成稀面糊,待面粉有一些黏稠的感觉就好了。
2、把鸡蛋打入盆里,把它倒入面粉里,再把拌好的面糊搅拌均匀,然后把它们倒入到面粉里,用筷子搅拌均匀,然后用手团成面团,醒一会儿。
3、在锅上刷油,把面团分成小剂子,擀成圆皮,放到锅里面烙,烙至两面金黄就好了。
做法二
1、首先要准备好面粉、盐。
2、把面粉、盐放在一起,和成面团,放到温暖处醒发。
3、然后把面粉、盐放在一起,和成面团,放到温暖处醒发。
4、然后把面团分成小剂子,擀成圆皮,放到锅里烙,烙到两面金黄就好了。
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THE END
二维码
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