味蕾享受不止一味!探寻芋头做法大全,家常炖汤滋味全收录
味蕾享受不止一味!探寻芋头做法大全,家常炖汤滋味全收录!
材料:
排骨500克,
香菇8朵,
芹菜1小把,
西红柿1个,
姜1块,
小葱1根,
淀粉适量,
食用油适量,
味蕾享受美食滋味全收录!
做法:
1.
排骨洗净,放入冷水中,待血水将要煮开,捞出排骨,用冷水冲洗,冲洗干净血沫。
2.
香菇泡软,洗净去蒂,切成小块。
3.
芹菜洗净,切成段。
4.
西红柿洗净,切成小块。
5.
姜洗净,去皮,切片。
6.
大葱洗净,切成小段。
7.
炒锅中倒入适量油,油热后,放入姜片,爆香。
8.
放入排骨翻炒,加入适量水,盖上锅盖,炖至汤汁快收干时,加入香菇,继续炖煮。
9.
汤汁快收干时,加入芹菜段,继续炖煮。
10.
最后加入西红柿,继续炖煮,直至汤汁收干,加入适量盐调味即可。芹菜豆腐汤
材料:豆腐200克,芹菜200克,猪瘦肉100克,酱油、葱、姜、淀粉、鸡精适量。芹菜切段,猪瘦肉切成片。豆腐切成块。锅烧热后加油烧热,放入葱、姜炝锅,放入瘦肉片煸炒,放入酱油、鸡精,加入适量水,水烧开后放入芹菜段。大火烧开后,撇去浮沫,再烧五六分钟,加入豆腐块炖熟,出锅前放入适量鸡精即可。芹菜海带汤
材料:芹菜200克,海带100克,蒜末、味精、香油适量。芹菜、海带均切成小段。起油锅,放入蒜末炒香,再放入芹菜、海带,加入适量水。大火烧开,小火炖煮10分钟。最后加入适量味精调味即可。芹菜红枣汤
材料:芹菜200克,红枣50克,水1000毫升。将芹菜、红枣洗净。芹菜红枣汤煮好后放入芹菜,小火煮10分钟,放入适量味精即可。
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