味蕾享受:创意十足的半成品小酥肉的多种美味吃法大揭秘!
味蕾享受:创意十足的半成品小酥肉的多种美味吃法大揭秘!
1、烤制
首先要把肉切成小块,然后放进冰箱里冷冻一晚上。
在冷冻好的肉中加入生粉、鸡精、香油、白盐,最后再撒上一些食用油。
烤制的时间一般需要3-5个小时,肉可以完全入味。
2、制作
烤制时间为5-10分钟,肉的水分渐渐收干,吃起来更有嚼劲。
2、油炸
3、做酥肉
把肉切成小块,然后放进冰箱里冷冻一晚上。
然后在冷冻好的肉中加入生粉、盐,最后再撒上一些食用油。
4、蒸
在蒸锅中加入适量的水,把肉放进蒸锅中蒸制。
在蒸肉的时候,要用大火蒸,然后再蒸5-10分钟,取出来。
5、做红烧肉
首先要把肉切成小块,然后放在锅里炒一下,再把其他材料一起放入锅里蒸制。
用高压锅蒸出来的肉,吃起来口感非常的酥烂。
6、做酸菜
首先要把猪肉切成小块,然后再用盐、料酒、白水淀粉、食用油腌制,最后再撒上一些辣椒粉。
在煮的时候,要用旺火蒸,然后再蒸20分钟。
这样酸菜的香味能够渗入到肉里面,吃起来口感更加的软烂。
7、做蒜泥
首先要把新鲜的生姜切成片状,然后再把大蒜剁碎。
在锅中放入适量的油,等到油热之后,把生姜片放入锅中爆香,然后再放入蒜泥,然后再把腌制好的肉倒入锅中。
用小火慢慢的翻炒,炒至肉稍微变色之后,加入适量的盐、酱油等调料,再继续翻炒。
最后再加入适量的水,等到水开之后,再把辣椒粉、鸡精放入锅中,等到水再次开,就可以出锅了。
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