味蕾创意：探索芥末木耳的调汁艺术，让口感与健康完美融合！
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蒜泥木耳
材料:木耳,蒜泥,鸡精,盐,糖,酱油,水,油
做法:
1.木耳泡发洗净,撕成小朵;
2.蒜泥、盐、糖、酱油、水、油搅拌均匀,装盘即可。
小贴士:
木耳要先泡软,撕成小朵,有利于放入菜中。
1.蒜泥最好选用用木耳,而且木耳腥味较重,最好不要用。
2.木耳焯水,这样木耳吸收了一部分水分,口感爽滑。
木耳
材料:木耳,蒜泥,油,盐,鸡精,酱油,水
1.黑木耳洗净泡发后撕成小朵;
2.蒜泥、酱油、水、盐、糖搅拌均匀,装盘即可。
1.黑木耳要先泡软,撕成小朵,有利于放入菜中。
2.黑木耳最好选用木耳,而且木耳腥味较重,最好不要用。
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