味蕾大开！尝鲜牦牛肉的做法，享受美味与健康的完美结合！

味蕾大开!尝鲜牦牛肉的做法,享受美味与健康的完美结合!尝鲜牦牛肉的做法,享受美味与健康的完美结合!

1.牦牛肉一斤,去皮后,切成一指长的小块。然后放入清水中浸泡。

2.加入一勺盐,两勺料酒,三勺老抽,两勺生抽,少许五香粉,几片姜,适量的葱段,以及适量的油。

3.把浸泡好的牦牛肉放入保鲜袋中,用牙签戳几个洞,放入冰箱冷藏室,一小时后取出来,切片。

4.把香菜切末。

5.准备好锅,加入适量的油,烧热后,放入葱姜爆香。

6.接着把牛肉放入锅中翻炒,把上面的浮沫炒出来。

7.然后放入牦牛肉,把牦牛肉的香味炒出来。

8.接着放入生抽、盐,翻炒。

9.接着放入香菜末翻炒。

10.最后放入牦牛肉片,翻炒均匀即可。

11.一道牦牛肉就做好了。

12.装盘,撒上香菜末。

牦牛肉怎么做好吃

牦牛肉是很多人都非常喜欢吃的一种肉类,它肉质鲜美,营养丰富,对身体也非常有好处,很多人都特别喜欢吃牦牛肉,下面就给大家介绍牦牛肉怎么做好吃。

做法一:

1.牦牛肉切片,葱姜蒜切末,小米椒切成小圈,大蒜切碎。

2.把牛肉切片,葱姜蒜小米椒一起下锅炒香。

3.把牦牛肉下锅,加入料酒、生抽、盐,翻炒均匀。

4.把锅烧热,倒入油,油热后倒入蒜,小米椒,翻炒几下。

5.加入牦牛肉翻炒,加入适量盐,炒匀即可。

做法二:

1.牦牛肉洗净切块,加料酒、盐、生抽、鸡精、生粉、葱姜蒜一起腌十分钟。

2.锅烧热加油烧热,放葱姜蒜末炒香,倒入腌制好的牛肉,翻炒至牛肉变色即可。

做法三:

1.牛肉切小片,加少许生抽,淀粉,拌匀腌制,下锅煎制,煎好盛出。