味蕾大开！蒜苔的吃法大全，为你带来口感与美味的绝妙搭配
味蕾大开!蒜苔的吃法大全,为你带来口感与美味的绝妙搭配,今天为大家介绍蒜苔的几种做法,让你轻松吃出健康和美味,而且蒜苔含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有解毒功效,可用于辅助治疗坏血病。
蒜苔的营养价值
蒜苔中含有丰富的维生素C,
蒜苔含有丰富的维生素C,
蒜苔含有丰富的维生素A,维生素A缺乏会导致牙龈出血,
蒜苔含有丰富的维生素A,
蒜苔的吃法大全
蒜苔炒腊肉
蒜苔炒腊肉的做法
腊肉300克,蒜苔300克,红尖椒4个,青椒2个,姜,盐,糖,生抽,老抽,料酒,鸡精,食用油。
做法
1.腊肉切薄片,青红椒切丝,蒜苔切段,姜切末,蒜切丝。
2.腊肉片用生抽,老抽,料酒,鸡精腌制20分钟左右。
3.锅内倒入油,爆香姜末,倒入腊肉煸炒至变色。
4.倒入蒜苔翻炒,煸炒均匀。
5.调入盐,糖,翻炒均匀即可。
蒜苔炒鸡蛋
蒜苔炒鸡蛋的做法
1.蒜苔择洗干净,摘去老的部分,切成段。
2.鸡蛋磕入碗中,加入盐和生抽,搅打均匀。
3.热锅冷油,油热后倒入鸡蛋液,快速炒散,盛出备用。
4.蒜苔入锅翻炒,炒至变软。
5.倒入蒜苔,翻炒均匀。
6.加少许盐,继续翻炒。
7.蒜苔炒熟,放少许鸡精,出锅即可。
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