味蕾惊喜！亲手制作美味牛肉酱的绝佳秘方揭秘
味蕾惊喜!亲手制作美味牛肉酱的绝佳秘方揭秘!!
酱料的搭配讲究,就像发酵剂一样,使用发酵剂会有些影响味蕾。所以使用发酵剂可以让味蕾惊喜!
以下介绍几种比较常见的味蕾惊喜。
原料:牛肉200克,辣椒酱20克,洋葱50克,番茄酱40克,白糖40克,蒜泥30克,姜泥20克,花椒10克,精盐15克,酱油10克,芝麻油15克,味精10克。
制作方法:
1.先将牛肉切成大块,用热水氽烫后捞出。
2.放入清水中浸泡5分钟,捞出后放入锅中,加葱段、姜片、精盐、酱油、料酒、花椒、蒜泥、椒盐、白糖,煮沸后移至小火上煮,至牛肉熟烂即可。
牛肉酱是一道由牛肉制作而成的美食,牛肉的营养价值极高,是人体必需的优质蛋白质,对于身体的生长发育有着非常好的作用。
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