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味蕾惊喜!学会这几个家常做法,轻松做出鲜嫩可口的鲶鱼!

鲶鱼的营养价值

鲶鱼的营养成分:

1、鲶鱼富含碳水化合物,能为人体提供充足的能量。鲶鱼中蛋白质含量高,而且含有丰富的维生素D,有利于人体骨骼和牙齿的发育。鲶鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鲶鱼含有丰富的蛋白质,有利于人体生长发育。

5、鲶鱼含有丰富的维生素D,有利于人体对钙的吸收,促进骨骼和牙齿的发育。

6、鲶鱼中含有丰富的镁元素,有利于血液的循环,能缓解心脏的疲劳。

鲶鱼的选购方法

1、看体型。优质鲶鱼的鱼身肥瘦均匀,体表没有损伤的伤痕,这样的鲶鱼质量好。看外表。优质的鲶鱼的鱼身比较完整,没有断裂,表面没有伤痕,这样的鲶鱼的质量好。看鱼眼。优质的鲶鱼眼球比较饱满,炯炯有神,眼球黑白分明,并且富有光泽。看鱼鳞。优质的鲶鱼鱼鳞要光洁,且没有异味。

5、看腹部。优质的鲶鱼腹部的清洁比较好,表面没有伤疤,并且无污渍。

1、鲶鱼富含蛋白质,有利于人体生长发育。鲶鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鲶鱼有滋阴养血、补中气、开胃、利尿、催乳等功效,是妇女产后食疗滋补的佳品。鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿、催乳等功效,是妇女产后食疗滋补的佳品。