味蕾惊喜！尝鲜大拉皮凉菜的做法大全，让你的夏日更清凉！

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凉拌甘蓝

甘蓝是我们常吃的一种蔬菜,也是一种中药材,我们日常多吃甘蓝,对身体的健康非常好。甘蓝具有强身健体,提高机体免疫力,保护视力,促进儿童生长发育的功效,对于促进身体的生长发育有很好的帮助。凉拌甘蓝对我们的健康非常好。

用甘蓝做的凉拌甘蓝凉菜,清爽可口,开胃健脾,同时也是我们日常吃的一种蔬菜。甘蓝含有丰富的维生素C,能够美白肌肤,是我们平时补充维生素C的好选择。

准备好一盆凉水,将甘蓝洗净,切成丝,加入盐,生抽,生抽,搅拌均匀。

把搅拌好的甘蓝放入沸水中焯烫一下,然后捞出控干水分,加入适量的盐,味精,辣椒油搅拌均匀,

甘蓝拌青蒜

青蒜是我们常吃的一种蔬菜,它具有比较高的营养价值,而且吃起来非常爽口,在凉拌甘蓝的时候,我们可以将青蒜的叶子摘掉,洗干净之后切成段,将青蒜和辣椒切成丝,在辣椒丝中加入适量的盐,白糖,白醋,搅拌均匀之后,

青蒜具有很强的杀菌能力,在吃凉拌甘蓝的时候,在辣椒丝中加入适量的盐,能够更好的杀菌,同时也能够促进我们的消化,在预防肠道疾病方面有很好的作用。

但是我们需要注意的是,如果是脾胃虚寒者,最好不要食用,否则会导致病情加重,平时在食用青蒜的时候,最好搭配一些有营养的食材,比如说一些蔬菜,这样能够增加我们的食欲,同时也能够起到保健的作用。

凉拌甘蓝的做法

材料:甘蓝,红辣椒,大蒜,姜,盐,芝麻油,香醋,辣椒油

做法:

1、甘蓝洗净,然后切成条状,大蒜去皮,生姜切片,红辣椒去籽,切丝。