味蕾惊艳！教你轻松制作美味盐腌青辣椒的秘密方法

味蕾惊艳!教你轻松制作美味盐腌青辣椒的秘密方法

盐腌青辣椒

材料

辣椒3个,盐适量

做法

1.辣椒洗净,晾干水份,去蒂,切成块状

2.大蒜剥皮,切碎

3.锅中放油烧热,倒入辣椒和大蒜翻炒

4.加入盐、白糖,翻炒均匀

5.再加入少量水,一起翻炒,关火

小诀窍

辣椒尽量不要去皮,而且不要去蒂,一定要去皮,否则会有苦味

青辣椒

主料:辣椒、盐

调料:白糖、盐

1.将辣椒洗净,晾干水份,切成块状

2.锅中放油烧热,倒入辣椒和大蒜翻炒

3.加入盐、白糖,翻炒均匀

4.再加入少量水,一起翻炒

5.再加入少量水,一起翻炒

6.一起翻炒

7.再加入少量水,一起翻炒

8.最后加入少量水,一起翻炒

9.出锅

1、辣椒可以去蒂,也可以不去蒂,只要去蒂就行了

2、辣椒要切的块

3、盐要放得稍微多一些,因为辣椒本身就是咸的,不用再加盐

4、可以用生抽代替,只是颜色更好看一些

青辣椒的营养价值

青辣椒含有丰富的维生素C和B族维生素,可以提高免疫力,抗氧化,防衰老,补充维生素,预防心血管疾病,同时也能防止动脉硬化,对减肥也有帮助。

青辣椒中含有丰富的维生素C,维生素C有助于消化,预防坏血病,保护牙齿,防止牙龈出血,也能抑制口腔中细菌的产生,防止口腔疾病,还能预防中风,降低胆固醇,能预防高血脂,还能增强心脏功能。

青辣椒中含有丰富的辣椒素,能增强食欲,还能驱寒保暖,青辣椒中含有的辣椒素能促进消化,防止胃部不适,还能帮助人体消化,预防胃溃疡,青辣椒中含有丰富的辣椒素,能降低胆固醇,预防动脉硬化,还能预防癌症,延缓衰老,对延缓人体衰老有很大的好处。

青辣椒的功效与作用

青辣椒的功效与作用一:增强食欲

青辣椒中含有丰富的辣椒素,这种物质进入人体以后能提高人体的食欲,也能加快人体内食物的消化与吸收,平时食用可以开胃消食,也能让人们食欲明显提高,平时它最合适那些食欲不振和消化功能减退的人群食用。