味蕾惊艳,鲜嫩乌鸡炖海参汤的绝佳做法大揭秘!
味蕾惊艳,鲜嫩乌鸡炖海参汤的绝佳做法大揭秘!
主料:乌鸡300克,海参200克,
辅料:姜2片,盐1小匙,料酒1大匙,大葱1根,八角1个,草果1个,花椒适量
1.乌鸡洗净斩块,海参洗净切块,姜切片,葱切段
2.将乌鸡、海参、姜片放入汤锅中,加水没过食材即可,大火烧开后转小火煲约40分钟
3.加盐调味即可
营养价值:乌鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等多种维生素,海参中还含有丰富的硒,对延缓衰老、增强机体免疫力有很大的作用。
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