味蕾滋养，提神又养颜！尝鲜山药炖骨头汤的做法大揭秘！

味蕾滋养,尝鲜山药炖骨头汤的做法大揭秘!想要制作出健康美味的山药炖骨头汤,关键是食材的新鲜度。那么味蕾滋养,味蕾滋养,今天,小编就来教大家做一道美味的山药炖骨头汤!

做法一

1、材料:山药,骨头,姜,葱,料酒,盐,味精

2、山药去皮切滚刀块,骨头洗净,姜切片,葱切段。锅里放水烧开,放入焯过水的骨头,大火煮开,捞出骨头。重新换一锅清水,放入焯过水的骨头,撇去浮沫。待再次沸腾后放入料酒、葱段和姜片。大火煮开,转小火慢炖。

7、炖至汤色变白,放入山药块和盐继续炖。

8、炖至山药软烂,出锅前5分钟加入鸡精。

9、一道鲜美的山药炖骨头汤就完成了!

做法二

山药、猪骨、姜片、料酒、盐、鸡精

1、准备好山药,猪骨。

2、将山药去皮,切块,放到冷水中浸泡。排骨洗干净,剁成段。将猪骨、姜片放入砂锅中,加入足量的水,大火烧开。转小火,放入山药和料酒,继续煲2小时。加入盐和鸡精调味即可。

做法三

山药、排骨、姜、盐、鸡精、料酒

1、排骨洗净剁成段,用开水焯一下。

2、山药去皮切块。将排骨放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开。转小火,放入山药和姜。继续煲30分钟。加盐和鸡精调味即可。

山药炖排骨的营养价值

山药炖排骨的营养价值非常高,它具有健脾补肺、固肾益精、强筋壮骨的作用,适合于脾肺肾虚损、气短乏力、泄泻便溏、遗精早泄、带下、小便频数等症状。

山药炖排骨中含有丰富的营养成分,具有强身健体、促进人体新陈代谢、增强机体免疫力、提高造血功能等作用。