味蕾盛宴！品味正宗炸酱面专用酱，教你制作最地道的炸酱面！
味蕾盛宴!品味正宗炸酱面专用酱,
炸酱面的制作方法
炸酱面的做法
原料:面条、黄豆酱、甜面酱、番茄酱、熟芝麻酱。
调料:姜末、蒜末、葱末、花椒粉、食用油。
做法:
1、水开后下入面条,煮熟捞出。把面条下锅煮熟捞出。把面条和黄豆酱、甜面酱、番茄酱、熟芝麻酱、蒜末、葱末、花椒粉、食用油调成汁。
4、把面条下锅煮熟捞出。
5、在碗中倒入调好的汁,浇上热油即可。
主料:五花肉、豆芽、面条
辅料:油、葱、姜、老抽、黄豆酱、生抽、郫县豆瓣酱
1、五花肉切薄片。葱姜切末。炒锅烧热,放油,把五花肉炒熟。
4、炒好的五花肉放凉,加入葱姜末,生抽,老抽,郫县豆瓣酱,黄豆酱,生抽,料酒,白糖,盐,鸡精。
5、加入开水,把面条煮熟。
6、煮熟的面条盛入碗中,浇上酱汁,撒上葱花即可。
主料:面条、茄子、五花肉
辅料:油、郫县豆瓣酱、大蒜、小米辣、姜、鸡精
1、茄子切丝,五花肉切丝,大蒜切末。五花肉丝里放生抽、郫县豆瓣酱拌匀。锅中倒油,油热后放茄子丝,中小火炸至茄子丝微焦黄,捞出。
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