味蕾盛宴！尽享海蜇汤的多种做法大全，轻松学习一次搞定！

味蕾盛宴!尽享海蜇汤的多种做法大全,轻松学习一次搞定!

1、盐烧海蜇

材料:海蜇500克、盐适量、葱姜适量、大料适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量。

做法:海蜇用清水浸泡,换水再清洗,反复清洗3遍,大料备好。锅内放少许油,把葱姜煸炒出香味,放入海蜇煸炒。再加入适量的水,加入生抽,老抽,糖,鸡精。

2、蒜蓉海蜇

材料:海蜇、大蒜、生抽、白糖、蚝油、盐、淀粉、油。

做法:将海蜇洗净,去掉老皮,切成片。锅内热油,加入适量的水,烧开,放入海蜇,焯一下水,再捞出,沥干水分。炒锅烧热放油,再加入适量的水,加入适量的生抽,白糖,蚝油,白糖,鸡精,淀粉。

3、鲜辣海蜇

材料:海蜇、鲜辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精。

做法:将海蜇清洗干净,剁成小块,葱姜切好,蒜切片,辣椒切段,热锅冷油放入蒜片煸炒出香味,加入适量的水,放入辣椒,大火烧开,放入海蜇,加入生抽,糖,鸡精,大火煮十分钟,再加入葱姜蒜即可。

海蜇的功效与作用

1、防治高血压

海蜇中含有大量的不饱和脂肪酸,它不仅仅能够促进胆固醇代谢,还能促进血液中胆固醇的代谢,对人类的高血压有明显预防作用,另外海蜇中含有大量的纤维素,这种物质被人体吸收以后,能提高肠内容物的活性,促进肠道蠕动,经常食用能预防高血脂和动脉硬化,也能有效预防心脑血管疾病的发生。

2、预防肥胖

海蜇还是一种低热量的减肥食物,人们食用以后,不单能增加饱腹感,还能让过高的热量转化为脂肪,它能促进身体内脂肪的代谢,经常食用能让过多的脂肪转化成水,能有效预防肥胖的发生。