味蕾盛宴！探索正宗新疆拌面调料配方，尽享纯正辣香滋味！

味蕾盛宴!探索正宗新疆拌面调料配方,尽享纯正辣香滋味!

味蕾盛宴

材料:面条200克、香菜10克、小葱5克、食盐5克、酱油10毫升、调和油5毫升

做法:

1.将面条煮熟,捞出,过冷水。

2.小葱切成葱花。

3.香菜切成末。

4.将面条在沸水中焯水。

5.捞出,过冷水,沥干水分。

6.在锅中加入葱姜,煸香。

7.加入牛肉汤。

8.加入酱油。

9.加入辣椒面。

10.加入面条。

11.加入香菜末。

12.加入食盐。

13.加入葱花。

14.放入味蕾。

15.大火煮沸,加入花生油,出锅即可。

酸辣拌面

材料:白面200克、香菜10克、小葱5克、食盐5克、酱油10毫升、调和油5毫升

1.将白面用温水浸泡2小时后捞出,沥干水分。

2.将白面放在碗中,加入适量的温水和食盐,搅匀。

3.将香菜洗净切成末。

4.小葱洗净切成葱花。

5.小葱切成葱花。

6.把炝好的葱花和香菜末盛入碗中,加入盐和酱油。

7.加入香菜末拌匀。

8.拌好的面条放入碗中,撒上少许葱花。

9.加入少许熟花生油。

10.将面条浇上,放入微波炉中,叮3分钟,取出即可。

清炒面

材料:挂面、生抽、盐、油、蚝油、红辣椒、葱花

1.首先准备一碗清水,最好能够是开水,冷水下面,然后加入适量的食盐,水要慢慢的加,边加边搅拌,搅拌,一直到面条够劲道。

2.把准备好的挂面,放入开水锅中,用筷子搅拌,待面条差不多煮熟的时候,加入适量的生抽、蚝油,搅拌均匀,煮一会就可以了。

3.盛出后,加入适量的葱花和红辣椒,搅拌均匀。

蚝油面

材料:挂面、蚝油、葱花、香菜

1.准备好一碗清水,最好能够是开水,冷水下面,然后加入适量的食盐,水要慢慢的加,边加边搅拌,一直到面条够劲道。