味蕾盛宴！独家秘制猪肚炖鸡打造鲜嫩口感与浓郁汤底相融合！
味蕾盛宴!独家秘制猪肚炖鸡打造鲜嫩口感与浓郁汤底相融合!
一、食物和调味料
香菇、红枣、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、盐、鸡精、料酒、白酒、蚝油、胡椒粉、胡椒粉。
二、方法/步骤
1.新鲜的猪肚反复的用清水冲洗干净,然后在猪肚上面划两刀,加入一勺料酒,焯水,去除血沫。
2.捞出沥干,锅里放油,油热后加入冰糖炒成糖色,然后加入白醋,翻炒。
3.接着加入焯水后的猪肚,加入一勺料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。
4.加入适量的开水,大火炖,放入红枣,生姜,一起炖煮。
5.炖煮2-3分钟后,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉,大火炖煮20分钟。
6.出锅前撒上香葱,盛出装盘即可。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论