味蕾盛宴！轻盈清爽的小白菜水饺馅全攻略
味蕾盛宴!
白菜馅是一种既能吃又能吃的蔬菜,在我国大部分地区均有种植。大白菜味甘、性凉,入肺、肝胆经。味蕾多生鲜,水分含量高,瓜瓤绵软,含有维生素D、B、C、蛋白、胡罗卜素、钙、磷、铁等,能养阴生津,润肺止咳除烦,清热解毒利湿,化痰止咳。
味蕾温泉水馅主要材料:
大白菜400克,油1勺,盐1勺,生抽1勺,香油1勺,鸡精1勺,水150ml。
作法:
1.大白菜用沸水烫2分钟后,挤干水分,切碎。
2.把水、盐、鸡精、香油、鸡精放入搅拌器中,搅拌均匀成粘稠状。
3.将拌好的馅料平铺在饺子皮上。
4.取一张饺子皮,放上适当的饺子馅。
5.把饺子皮包在一起,随后用两手将饺子挤压成型。
6.取一个饺子,依照上边的流程,捏好饺子。
7.锅中倒入水,水开后,放进饺子,再次煮至水开,煮好的饺子就可以服用。
8.鲜美美味的鲜美的鲜美的鲜美的鲜美饺子就搞好了。
9.制做起来很便捷,立即在家里就可以吃完。
营养成分
大白菜营养成分极高,具备清热去火、除烦解渴、利尿通便、润肠排毒、健脾开胃生津止渴、祛毒除菌、清热解毒、清目利咽的作用,被称作“菜中之最”。
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