味道正宗,才会让你停不住!
味道正宗,那味道正宗,
香椿酱香椿
材料:香椿500克、蒜子50克、生抽50毫升、老抽50毫升、香油5毫升、白糖10克、盐2克。
做法:
1、放入沸水中焯烫一下,捞起沥干水分。放入盘中,加入生抽、老抽、白糖、盐,拌匀。加入蒜子、香油、白糖,拌匀,腌渍1小时左右。再加入香椿,拌匀即可。
香椿炒香椿
材料:香椿100克、香葱2根、红辣椒1个、食盐1小勺、蒜3瓣、生抽1小勺、香油1小勺。香椿切成2厘米长的段。红辣椒切丝,蒜子切碎。锅中放入适量的油,烧热后放入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
5、放入香椿,大火翻炒。
6、加入盐、生抽、老抽,加入适量的水,煮开。
7、最后加入鸡精调味,即可出锅。
香椿炒鸡蛋
材料:香椿、鸡蛋、盐、生抽、植物油。
1、切成小段,放入淡盐水中浸泡,然后捞出沥干水分。鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐,搅拌均匀。锅中加入适量的油,烧热后,将鸡蛋打入碗中,用筷子快速划散。然后再将香椿倒入锅中,翻炒,然后加入盐和生抽调味。
5、最后加入味精调味即可出锅。
1、切成小段,放入淡盐水中浸泡。然后再加入香椿继续翻炒,最后加入盐和生抽调味即可出锅。
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