咸味艾草青团的制作秘笈大揭密！
咸味艾草青团的制作秘笈大揭密!
原料:糯米粉,艾草
辅料:白糖,熟芝麻,香叶,食用盐
做法:
1.取适量糯米粉加入适量的温水和成面团,面团要硬一些。
2.把面团搓成长条,然后用切刀成大小相等的剂子,用擀面杖擀成面皮,包入适量的馅,捏紧收口。
3.用勺子把馅料均匀的撒在面皮上,然后把口捏紧。
4.用小火把锅里的油烧热,把做好的艾草青团摆盘,表面刷一层油,放入油锅中炸至金黄。
五香苋菜青团
原料:糯米粉,艾草,食用盐
1.取适量糯米粉,加入适量的温水和成面团,面团要硬一些。
4.用勺子把馅饼盘在盘子上,然后把盘子放进蒸锅里蒸10分钟左右。
五香青团
原料:青团,香葱,生姜,食盐,食用油,五香粉
1.青团切成小块,香葱生姜洗净切碎。
2.青团切成一个个大小相等的剂子,用擀面杖擀成面皮,包入适量的馅,捏紧收口。
3.把盘子放进蒸锅里,大火蒸10分钟。
4.取出青团,趁热刷上一层油,撒上少许食盐,蒸熟即可。
五香苋菜鸡蛋饼
原料:苋菜,鸡蛋,面粉,盐,鸡精,花椒粉
1.苋菜洗净,沥干水,切碎。
2.鸡蛋打散,加少许盐,鸡精,花椒粉,少量的面粉,搅拌成糊状。
3.平底锅中抹层油,倒入面糊,摊平,煎至两面金黄即可。
蛋香青菜豆腐汤
原料:苋菜,豆腐,鸡蛋,食盐,葱,姜,食用油,酱油
1.鸡蛋打散,加少量的盐,少量的淀粉搅拌成糊。
2.苋菜洗净,沥干水,切碎。
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