咸蛋家常菜做法大全：教你轻松做出美味又营养的咸蛋料理！
咸蛋家常菜做法大全:教你轻松做出美味又营养的咸蛋料理!
咸蛋肉片汤
材料:咸蛋1个、猪瘦肉150克、高汤600毫升、生姜3片、干辣椒6个、盐适量
做法:
1、猪瘦肉洗净,切薄片;咸蛋剥皮,洗净,用生姜、干辣椒、高汤(或水)煮1个小时。肉片放入锅中,加适量清水,烧开后,撇去浮沫,转小火煲。煲约30分钟,加入咸蛋、猪瘦肉,再煲15分钟即可。
干锅腊肉
材料:腊肉、姜、葱、酱油、味精
1、将腊肉、姜切片,葱切段,生姜切末。腊肉洗净切薄片。将腊肉片、姜片放入碗中,加适量酱油、味精、少许水,搅匀后腌制10分钟。
4、起油锅,倒入腊肉片、姜片,翻炒出腊肉的香味。
5、加入适量清水,烧开后转小火炖。
6、炖至腊肉七成熟时,放入腌好的腊肉片,
7、加入适量酱油、味精、盐,拌匀后盖上锅盖焖几分钟即可。
腊肉炒南瓜
材料:南瓜、腊肉、蒜、鸡精
1、南瓜洗净切薄片,蒜切末。腊肉切片。热锅冷油,放入蒜末爆香。
4、放入腊肉片,煸炒至腊肉变色。
5、放入南瓜片,
6、加入适量生抽,
7、最后加入适量盐,翻炒均匀即可。
腊肉炒虾仁
材料:
虾仁、腊肉、色拉油、生粉、白糖、姜、大蒜
1、虾仁去掉虾线,用白糖、生粉、生姜、大蒜腌制一下。将腌好的虾仁清洗干净,将虾仁的水分沥干。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论