咸香可口！学习土豆片夹馍酱汁做法，轻松制作美味的夹馍佳品

咸香可口!今天,教你这几种美味的土豆片夹馍的做法,教你这几种好吃的土豆片夹馍的做法,学起来吧!

一、油泼拌土豆片的做法

1、土豆洗净去皮,切成片。

2、在土豆片中倒入适量的盐、花椒粉、五香粉、香油拌匀。

3、腌十分钟左右,土豆片会变软,此时可以把土豆片翻过来,把它捏成一个一个的小丸子。

4、炒锅烧热,倒入油,烧热后将土豆片放入锅中煎,两面煎成金黄色即可出锅。

5、土豆片煎好后,加入适量的水,待水开后,放入盐、白糖、酱油,改小火,盖上锅盖焖一会。

6、等土豆片煎到表面金黄,放入少量的辣椒粉、花椒粉、葱花,翻炒几下即可出锅。

二、红烧土豆片的做法

1.土豆洗净去皮,切成片,用清水浸泡20分钟,再用沸水煮2分钟捞出。

2.锅里放少许油,下入葱姜蒜煸炒,再加入剁椒,倒入开水,加盐、生抽、醋,水烧开后放入土豆片,中火煮至土豆片熟透。

3.最后放入酱油和香菜即可。

三、土豆的功效与作用

1.增强免疫力

土豆中的蛋白质含量很高,而且质量好,人体对它吸收率高达96%,有助于增强身体免疫力,经常吃土豆的人,会比一般人提高免疫力。

2.保护心血管

土豆中含有丰富的钾元素,有助于保持身体中的酸碱平衡,有助于防治高血压和动脉硬化。土豆中的淀粉,能保护心脏,降低高血压,也有助于防止血管硬化。

3.预防便秘

土豆中含有大量的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,加快排便,从而预防便秘。

4.减肥

土豆中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助消化,加速代谢,能帮助减肥。

5.缓解头痛

土豆中含有大量的镁元素,有助于缓解头痛。