咸香爽口，清爽抵暑的夏日佳选！

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芹菜

芹菜不仅具有较高的营养价值,还具有独特的药用价值。它具有利尿、降血压、平肝、镇静、止血、补气养血、清热解毒等功效,对人体的五脏六腑都具有调理和保健作用。特别是对于慢性肾炎、肝硬化等疾病,芹菜具有不错的食疗效果。

胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。

大豆

大豆是很好的排毒食物。对于女性来说,大豆和由大豆加工而成的食品中含有大量植物雌激素,这种物质可以改善内分泌失调,使女性青春永驻。如果每天吃两餐含有大豆的食品,比如豆腐、豆浆等,将会对乳房的发育十分有益。

西红柿

西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。对于容易上火的人来说,平肝“去火”当然是首选了,而凉拌西红柿更加合适。

冬瓜

冬瓜性凉,有清热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量低,对于动脉硬化症、肝硬化腹水患者有良好的治疗作用。它含有丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

苦瓜

苦瓜性寒味苦,有清心泻火、解毒的作用。苦瓜有清热解毒、解暑热、止痢的作用。

吃苦瓜可以让你的皮肤变得更加白皙,也可以起到排毒的作用。

海带

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以海带是理想的排毒养颜食物。

玉米须

玉米须性平,味甘淡,入肝、肾、膀胱经,具有利尿消肿、平肝利胆、降压、止血、利胆等功能。用于慢性肾炎、高血压、肝硬化、肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病的治疗。