咸鸭蛋煮多久就熟啦，原来如此简单！

咸鸭蛋煮多久就熟啦

咸鸭蛋要煮多久,需要根据实际情况而定。

如果是蒸煮,大约需要煮2分钟就可以了,因为这样可以让鸭蛋中的营养元素更容易被煮出来,味道也更好。

如果是腌制,一般需要煮5分钟,如果是水煮的话,需要煮1分钟就可以了。

蒸煮的方法

1、凉水下锅,煮开后再蒸15分钟

2、水开后转中小火,蒸15分钟就可以

3、如果想吃的时候多蒸一会,就直接上锅蒸

4、如果想吃蒸的话,就蒸的时间长一点

5、直接煮的话,就要15分钟

6、如果想吃蒸的话,就直接上锅蒸

食材:鸭蛋、盐、油、葱、姜、生抽、八角、花椒、香叶

步骤:

1.将鸭蛋洗净,沥干水分,放入碗中,然后加入适量的盐、油、葱花、姜末、八角、花椒、香叶。

2.把所有的食材搅拌均匀,使得食材均匀的粘在一起,再放入盘子中。

3.锅中倒入适量的油,烧至八成热,放入蛋液,煎至两面金黄即可。

4.切成片或者块装盘,可以再蒸一下,但是时间不要太长,可以根据自己的口味来选择。

6.蒸好的鸭蛋,可以淋上生抽或蒸鱼豉油。

注意事项:

1.鸭蛋和鸡蛋都是很有营养的,但是鸭蛋和鸡蛋的蛋白质比较差,鸭蛋中含有大量的胆固醇,并且热量也比较高,对于减肥的人来说,应该尽量少吃或者不吃。

2.蒸鸡蛋的时候,不能先将鸡蛋蒸的太老,应该在蛋清和蛋黄之间打入两个鸡蛋,这样蒸出来的鸭蛋口感会比较好。

3.鸭蛋中也含有大量的维生素,能够补充身体中所需要的维生素,对于人的身体是非常有好处的。

4.鸭蛋中的钙含量也是比较高的,能够补充人体所需要的钙元素。

5.鸭蛋还具有一定的滋阴养血,健脾开胃的功效,对于食欲不振,体质虚弱的人群是非常有好处的。