品味家庭的美味家常打卤面:传统口味与创意搭配的完美融合
品味家庭的美味家常打卤面:传统口味与创意搭配的完美融合。简单美味的家庭打卤面,完美诠释着老北京的传统美食。简单美味的家庭打卤面,将一份最原始的家常打卤面放入在桌上,两人的团聚进行,做法简单,但口感丰富,在味道上看似是家常打卤面,其实是一道十分简单的家常菜,食材很简单,只需两个西红柿,二个搭配均匀,在面里面加入些许,味道独特,十分美味。
家常打卤面的做法
1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的清水搅匀,然后将搅好的鸡蛋倒入锅中,煮熟,盛出备用。
2.西红柿洗净去皮,切成块,倒入盘中备用。
3.起锅,倒入适量的油,放入鸡蛋液,用锅铲不断的翻炒,让鸡蛋更有食欲。
4.炒好的盛出备用。
5.另起一个锅,倒入适量的油,将葱姜蒜爆香,倒入西红柿翻炒。
6.加入适量的水,然后加入少量的酱油,大火烧开。
7.倒入鸡蛋液,大火煮开,然后小火煮至鸡蛋熟透,加入适量的盐。
8.用筷子搅拌均匀,然后盛出备用。
9.面做好了,我们就可以开始煮面条了,先将煮好的面条捞出,在上面倒入炒好的加入适量的水,大火煮开,然后加入适量的少许的葱花即可。
凉拌西红柿鸡蛋面的做法
材料:面条,西红柿,香油,花椒油。
1.锅中放入清水烧开,倒入面条煮熟,捞出,过冷水,然后沥干。
2.准备好葱花,花椒油,生抽。
3.锅里热油,放入西红柿翻炒,炒出西红柿酱汁,然后加入适量的水,煮开。
4.加入适量的加入少许的加入适量的香油,搅拌均匀。
5.把面条捞出,在上面淋上适量的蛋液,撒上葱花,就可以吃了。
西红柿鸡蛋面的做法
材料:面条,西红柿,香油,花椒油。
1.把面条放入开水中煮熟,然后沥干,放到碗中。
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