品味中国二十八种名茶的独特风味：探索中国茶文化的绝佳选择

品味中国二十八种名茶的独特风味:探索中国茶文化的绝佳选择

七、牡蛎:中国十大名茶之一。牡蛎味鲜而不涩,具饥不饱,美滋滋。牡蛎是大自然赠给人类的宝贝。据说是嫦娥用牡蛎为生下来的。牡蛎在中国的古籍中的记载:“牡蛎,又名蚝。”牡蛎又名蚝,牡蛎肉味咸,性微寒,具有滋阴壮阳、补肾壮阳、养血固精、养肝明目的功效,对治疗男性阳痿、早泄、遗精、阳痿、性功能障碍等疾病均有疗效。牡蛎是世界卫生组织推荐的最佳食品之一。

牡蛎是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。其味道鲜美、营养丰富,含有丰富的锌,对男性的生殖健康大有裨益。中医认为,它能“滋阴壮阳、补肾涩精”。对治疗男性性功能障碍、遗精、肾虚、阳痿、房劳、消渴等有一定效果。

在牡蛎中含有丰富的钙质,每100克的牡蛎肉中含钙高达23毫克,而一颗牡蛎中就含有500毫克的钙,所以,牡蛎又是补钙的最佳食品。因此,男人吃牡蛎可以补钙。

另外,牡蛎还含有大量的氨基酸,其中有8种是人体必需的氨基酸,它们可以调节新陈代谢,平衡荷尔蒙水平。食用牡蛎可以为机体补充蛋白质,增强机体免疫力,还能预防动脉硬化。

牡蛎的营养价值

1.牡蛎富含糖原、蛋白质及肝糖元、B族维生素、锌、铜、磷、钙、镁、铁、硒等营养成分。其肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着极其密切的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。

2.牡蛎中所含的丰富微量元素和糖元,对促进婴幼儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。孕期食用可以增强免疫力,促进胎儿的生长发育。

3.牡蛎还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。