品味夏日甜蜜：草莓蛋糕的介绍，让你感受美味与清新的结合

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蛋糕是中国人喜爱的美食,很多地方的美食都能尝到它的美味,比如在自己的家里做一份美味的蛋糕,也是一个很不错的选择,现在就让我们来看看如何做吧!

草莓蛋糕的制作

原料:低筋面粉70g、牛奶90g、鸡蛋黄1个、白砂糖30g、可可粉2g、苏打粉1g、色拉油20g、低筋面粉120g、黄油20g。

步骤:

1、在盆中放入面粉、苏打粉、糖、蛋黄、牛奶、色拉油,

2、将面粉、蛋黄、白砂糖放入盆中,加入30g的糖,

3、将低筋面粉、黄油、苏打粉和低筋面粉混合

4、将低筋面粉、、朗姆酒、低筋面粉混合,加入黄油

5、将混合好的面装入容器中,加入打散的鸡蛋黄,

6、将混合好的面糊倒入模具中,表面涂上一层油,然后放入烤箱中,烘烤30分钟即可。

面包的制作

食材:高筋粉250克、鸡蛋5个、糖15克、盐1克、奶粉2克、黄油15克、酵母5克、奶粉20克、酵母4克、小苏打1克、盐1克。

1、首先,将除黄油以外的材料混合揉成面团,揉至面团光滑。

2、然后,加入黄油、糖、盐和酵母,揉至面团光滑。

3、最后,放入温暖的地方发酵至2倍大。

4、将发酵好的面团取出,排气,揉至表面光滑。

5、然后,将面团擀成面饼,切成0.5厘米厚的条状,用刀在上面切出一个小口,把四周压紧。

6、把两个面皮叠在一起,中间折几个小口,将边缘压紧。

7、将做好的面包放入模具中,进行第二次发酵,发酵至2倍大。

8、取出,刷上鸡蛋液,撒上一些黑胡椒,放入预热好的烤箱中,中层,上下火,180度,15分钟即可。