品味正宗河南:揭秘河南十大正宗特产零食,让你垂涎欲滴!
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一、河南臊子面
臊子面也是河南省臊子面的一种,由鲜面条配以葱花和花椒、姜末、五香粉等调料精制而成。做法简单,臊子面“咬劲”,面劲道,口感劲道,是一道非常受欢迎的面点。
二、洛阳三鲜饺子
洛阳三鲜饺子的味道是非常鲜美的,是以猪肉、猪肘子、虾仁、香菇、豆腐、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、鸡精等为主要材料,配以香菜、面皮、芹菜等为辅料制作而成。
三、河南开封老馄饨
河南开封老馄饨也是河南开封着名的特产小吃,馄饨皮薄馅大,煮熟后皮薄馅大,入口即化,有浓郁的肉香,又鲜美的汤香。
四、河南洛阳三鲜包子
三鲜包子的皮薄馅大,香浓味美,是洛阳三鲜包子的主要原料之一,馄饨皮薄馅大,皮薄馅大,风味独特,是深受老百姓喜爱的早点。
五、洛阳春饼
洛阳春饼是河南洛阳地区的传统小吃,是以面粉和面粉为主要原料,用鲜麦粉配以鲜猪肉、鲜鸡肉、盐、味精、绍酒、葱姜末等作料,以葱汁、麻油、胡椒粉、白糖、香油等作为辅料制作而成的。
六、洛阳三鲜馄饨
洛阳三鲜馄饨是由猪、牛、羊肉、鸡肉等原料制成,具有色泽鲜艳,皮薄馅大,味鲜咸香,汤清味美,四季皆宜的特点,尤其适合于老年人、儿童及体质虚弱者食用。
七、洛阳三鲜馄饨的做法
三鲜馄饨是一道传统的地方名点,属于徽菜,主要原料是猪肉、鲜虾仁、香菇、猪肉、冬笋、白菜、木耳、香菜等。三鲜馄饨皮薄馅大,香浓味美,汤清味美,四季皆宜。
八、洛阳三鲜馄饨的做法步骤
馄饨是中国的传统小吃,相传源于唐朝。馄饨起源于中国,最早用猪后腿肉为主要原料,加上鲜猪肉、木耳、虾仁等原料,并且加上各种蔬菜、调味品等,然后用鲜汤和面,在特制的工艺制作而成。
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