品味正宗，元宵有哪几种口味？一探中式传统糕点的多味选项！

品味正宗,元宵有哪几种口味?一探中式传统糕点的多味选项!

一探中式传统糕点的多味选项

1、彩南瓜糕

南瓜糕

彩南瓜糕在中国是不流行的,是从玉米面糕演化而来,这是元宵节的小吃。南瓜糕是用各种南瓜做的,味道甜糯,口感好。

2、金玉米糕

金玉米糕是日本料理中的经典,代表着在新年时甜食中加入了大量的“金玉米”,这种糕口感甜糯,入口即化,色香味俱全。

3、全麦饼

全麦饼是中国个个地方特色食品,顾名思义,全麦饼就是把玉米面,糯米粉,面粉等做出来的一种糕,比普通的饼要薄很多,也更香。

4、油皮

油皮是以小麦粉为原料,加入小麦粉,酵母等,揉成面团,在案板上擀成厚约一厘米的片,撒上小麦粉,再撒上一层小麦粉,均匀的涂抹上一层油酥,擀成薄饼,烙成透明的金黄色。

5、夹心饼

夹心饼是日本料理中的经典,代表着在新年时甜食中加入了大量的“金玉米”,这种糕口感香脆,入口即化,色香味俱全。

6、粽子

粽子是中国的传统美食,在中国的南方,糯米粽子是人们常见的食品。粽子馅料比较多,除了粽子叶之外,还可以用其他蔬菜,如胡萝卜,香菇等,这种粽子不仅吃起来香脆可口,而且还具有很高的营养价值。

粽子的做法

1、准备材料。

2、将面粉加温水和成面团。

3、把肉馅剁碎,加入葱姜末,再加入料酒,盐,酱油,生抽,耗油,食用油,五香粉,食用油,剁好的肉馅放入碗中。

4、将馄饨皮包起来。

5、粽子放在开水锅中煮熟,关火。

6、捞出,放入冷水中。

7、把粽子叶用剪成小块,备用。

8、在锅里加入适量的食用油,放入生姜,八角,葱,炒香。

9、放入适量的盐,味精,蚝油,生抽,老抽,冰糖,十三香,胡椒粉,料酒,搅拌均匀。