品味正宗，尝鲜必点！亲手制作寿喜锅的绝佳做法及配方分享！

品味正宗,尝鲜必点!亲手制作寿喜锅的绝佳做法及配方分享!

寿喜锅(寿喜)的做法

寿喜锅是一种煎炒、火锅的传统美食,在当地最受欢迎。

主料:年糕(年糕)100克、西兰花300克、胡萝卜50克、西红柿150克、洋葱50克、西兰花150克、木耳(水发)50克、豆腐100克

辅料:花生油30克、酱油20克、蚝油10克、白糖20克、盐10克、胡椒粉5克、白酒10克、姜粉10克、生粉10克、香油10克

1.西兰花洗净,切成小块,胡萝卜切块,洋葱切小块。

2.锅中倒入油,下入葱姜煸香,放入西兰花翻炒。

3.加入洋葱块翻炒,加入盐,酱油,蚝油,胡椒粉,白糖,水,生粉,香油,大火烧开,然后转小火,直到汤汁浓稠即可。

寿喜锅的做法

原料:

寿喜锅

【主要食材】:西兰花、豆腐、胡萝卜、木耳、洋葱、西红柿、西兰花、香菜、老抽、生抽、蚝油、白糖、盐

【做法】:

1.把西兰花、胡萝卜、木耳、洋葱切块。

2.锅中倒入油,下入葱姜煸香,放入胡萝卜块翻炒。

3.加入木耳、洋葱块翻炒。

4.加入西兰花、胡萝卜块翻炒。

5.加入老抽、生抽、蚝油、白糖、盐,翻炒。

6.最后加入适量的水烧开,转小火,直到汤汁浓稠即可。

健康提示:

这道寿喜锅的热量是369大卡,蛋白质含量是60%,碳水化合物含量是23.9%,碳水化合物是26.5%,钙含量是1.56%,铁含量是1.72%,钠含量是4.72%。

8种能减肥的蔬菜

1、魔芋

魔芋又名“鬼芋”,古书记载,魔芋“柔中带韧,生津止渴,化痰散结,缩小便,解毒,排脓,制酸,通便”,是一种低热能、高纤维素食物,其淀粉含量仅为24.45%,是一种很好的减肥食物。