品味清蒸鲷鱼的鲜美滋味，为你带来健康与美味的完美结合！

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清蒸鲷鱼的营养价值:

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清蒸鲷鱼是鲷鱼的一种,鲷鱼的营养价值很高,鲷鱼中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒、维生素A、B族维生素等营养元素,是高蛋白低脂肪的营养食品,对于贫血、头晕、食欲不振、体质虚弱和疲劳等病症有很好的食疗效果。

清蒸鲷鱼具有一定的鲜美滋味,清蒸鲷鱼中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒、维生素A、B族维生素等营养元素,对于贫血、头晕、食欲不振、体质虚弱和疲劳等病症有很好的食疗效果!

清蒸鲷鱼的做法:

清蒸鲷鱼的做法一:

材料:鲷鱼一条,葱姜,料酒,生抽,油,红椒,姜,淀粉。

做法:

1、鲷鱼去腮,取肉切片,葱姜切丝,料酒、盐、姜丝、淀粉拌匀,红椒切丁,姜切片。

2、锅内放入油,烧热,放入鱼片两面煎,煎至两面金黄。

3、煎好的鱼放入盘中,将盘子里的葱姜丝铺在鱼身上,再将剩余的料酒、盐、生抽、盐和红椒丁铺上鱼身上。

4、锅内放清水,蒸锅烧开后,放入蒸屉,将水烧开,再放入蒸屉,用大火蒸10分钟,关火后不要马上揭开锅盖,焖3分钟再打开锅盖,取出蒸好的鱼,盘子里的葱姜丝不要浪费,倒入蒸好的盘子里,再淋上蒸鱼豉油。

蒸鲷鱼的做法二:

材料:鲷鱼一条,料酒,油,红椒,姜,淀粉,油。