品味纯正，尽享美味！自制鱼罐头传递健康与美味的完美组合

品味纯正,尽享美味!自制鱼罐头传递健康与美味的完美组合!自制鱼罐头传递健康与美味的完美组合!

自制鱼罐头的制作材料:

新鲜活鱼1条,火腿1块,小黄瓜2条,柠檬1个,洋葱1个,榨菜半盒,芹菜2根,面粉100克,盐,花生油,五香粉,水淀粉,小葱

自制鱼罐头的做法:

1.新鲜的鱼去鳞,去鳃,清洗干净,在鱼的背部斜切一刀,鱼肚子里塞满葱姜,撒上适量的盐和然后用针在鱼的肚子扎一个小孔,把鱼肉放入碗中,在鱼的两边用牙签插一些小孔,把调料和葱姜一起搅拌均匀。

2.把腌制好的鱼,挂面,压实,用擀面杖擀成1厘米厚的面片,然后在面片上放些玉米淀粉,然后把鱼身上均匀的粘上玉米淀粉,然后在两面涂抹上一层面粉。

3.把洋葱,柠檬,芹菜,洋葱,火腿,柠檬一起切成末放入碗中,然后放入适量的花生油,再放入五香粉,五香粉,盐,水淀粉搅拌均匀。

4.在锅里倒入适量的油,然后把油烧至七成热,放入鱼,两面煎至金黄,然后把洋葱,芹菜,柠檬片一起放入,然后放入适量的油,再放入少量的盐,鸡精,翻炒均匀。

5.然后放入适量的水淀粉,再加入适量的清水,大火烧开,然后放入适量的辣椒粉,放入鸡精,炒匀,出锅装盘,就可以了。

3、三丝鲫鱼

原料:鲫鱼一条,大葱一根,姜丝少许,盐适量,鸡精适量,料酒少许,生抽少许,香油少许。

1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净,在鱼身两面切花刀,在鱼头和鱼尾上斜切三刀,把葱姜切丝,再把葱姜丝放入碗中,加少许盐和鸡精,搅拌均匀,腌制20分钟。

2.大火热锅,放入适量的油,等油热了以后,把鲫鱼放入锅中,两面煎至金黄,然后把葱姜丝放入,加少许的盐,鸡精,少许的水,盖上锅盖,转小火,炖20分钟左右。