品味美食盛宴：铁蛋鸡汤刀削面带给你绝对满足的味蕾享受！

品味美食盛宴:铁蛋鸡汤刀削面带给你绝对满足的味蕾享受!让你感受到一种食物带给你的独特体验!

鸡汤刀削面

简介营养丰富

主料

鸡半只

铁蛋3颗

辅料

生姜3片

生抽适量

胡椒粉适量

盐适量

葱花适量

鸡汤刀削面的做法步骤

1.准备好食材。

2.锅里烧水,水开后把鸡下锅,煮10分钟左右。

3.把煮好的鸡汤倒入碗里。

4.鸡蛋打散,放入生姜末,盐,胡椒粉,葱花,少许酱油,少量料酒。

5.用勺子将鸡蛋打散,加入适量生抽,醋,香油,少许盐。

6.锅里放入少量油,放入葱花,姜片炒香。

7.倒入鸡汤。

8.小火煮10分钟左右。

9.把煮好的鸡汤倒入碗里。

10.锅里的水烧开,放入切好的刀削面。

11.煮5分钟左右。

12.把煮好的鸡汤倒入碗里。

13.锅里汤里放入少许盐,鸡精,胡椒粉,葱花,少许生抽,少许料酒。

14.锅里汤再次烧开后,撒上熟的菜叶。

15.锅里汤再次烧开后,撒上熟的菜叶。

16.锅里汤再次烧开后,撒熟菜叶。

二、香菜肉丝面

【材料】:面条200克,香菜1棵,猪肉馅50克,榨菜1/2勺,酱油1/2勺,芝麻油1/2勺,料酒1/2勺,葱花1/2勺,植物油1/2勺

【做法】:

1.面条放入开水中,加半勺盐,待水面有小气泡时,将面条捞出过冷水。

2.猪肉馅加入料酒,酱油,芝麻油,葱花拌匀。

3.锅里放油,油热后放入拌好的猪肉馅炒散,然后放入香菜,榨菜,翻炒均匀后,盛出备用。

4.将面条煮熟后过冷水,然后盛在碗里。

5.锅里放油,油热后,放入葱花炒香。

6.将面条和炒好的猪肉馅,榨菜,加入盐,料酒,酱油,翻炒均匀即可。