品尝朱门绣户红烧肉的独特风味,带来尊贵和美味的双重享受!
品尝朱门绣户红烧肉的独特风味,带来尊贵和美味的双重享受!
1、选择大块的,皮薄肉厚的带骨红烧肉,肉厚口感嫩。
2、放适量的八角、桂皮、姜块,煮好的红烧肉,去掉上面的油脂,这样能够让红烧肉的口感更好。
3、准备好高压锅,放入姜片、大蒜、花椒、大料、干辣椒、桂皮、草果等,加入适量的水,大火煮开,再小火煮20分钟。
4、然后打开锅盖,加入适量的盐,继续煮10分钟左右,在品尝的时候,放入适量的鸡精,放点老抽,继续煮5分钟左右。
5、关火,大火收汁,这个红烧肉就做好了。
6、趁热吃,好吃的红烧肉可以吃。
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