品尝正宗武汉美味：亲自动手做又食武昌鱼，诱惑你的味蕾！

品尝正宗武汉美味:亲自动手做又食武昌鱼,诱惑你的味蕾!

做武昌鱼,每一个步骤都能让你流连忘返,享受这一份舌尖上的美味!

方法1:武昌鱼活着就可食用,武昌鱼的鱼肉鲜嫩,口感滑嫩,如果想吃到更加有嚼劲的武昌鱼,在武昌鱼身上抹上一些调味料,口感更佳。

方法2:武昌鱼买回来后,把头从鱼鳍上剪掉,用刀在武昌鱼的鱼鳍和鱼尾处横切下来,再将其鱼身剖开,在鱼的腹部划上几刀,然后用刀在武昌鱼的身上划上几刀,让鱼的味道更加纯正。

方法3:把武昌鱼切成两半,然后把鱼背部和鱼骨全部挖出来,再在鱼身的两侧剖开,用刀在鱼身上划上几刀,然后把鱼肉切成菱形块,将鱼身切好,这样可以保证武昌鱼吃起来非常的韧。

方法4:把武昌鱼放在开水中煮几分钟,再把鱼身的水分煮出来,煮出来的武昌鱼,变得更加的鲜嫩,而且味道也更好。

方法5:将武昌鱼放在热水中煮几分钟,然后再用冷水冲洗一下,把鱼身的水分沥干,最后把鱼身切成大块,然后在鱼身的两面都抹上一层调料,再把鱼身的两面都抹上一层调料,然后再将鱼身放在开水中煮几分钟,再用冷水冲洗干净。

方法6:将武昌鱼的两面都煎一下,然后在鱼身的两面都煎一下,这样武昌鱼吃起来的口感就会非常的鲜嫩,

方法7:将武昌鱼的鱼腹和鱼鳍分开,再将武昌鱼的鱼尾巴也剪掉,这样武昌鱼吃起来才会更加的鲜嫩。

方法8:将武昌鱼的尾巴去掉,然后再用刀在鱼身上划几刀,这样武昌鱼吃起来的口感才会更加的嫩,

方法9:将武昌鱼的头部和鱼鳍分开,然后再将武昌鱼的鱼腹和鱼鳍分开,这样武昌鱼吃起来的口感也会更加的鲜嫩,

二、武昌鱼怎么做好吃

1、红烧武昌鱼

食材:武昌鱼、姜、大蒜、葱、香菜、酱油、料酒、蚝油、糖、盐。